本发明公开了一种应用流动注射化学发光技术 对异黄酮类化合物进行定量分析的方法，该方法包括使所述的 异黄酮类化合物在碱性条件下用 K3Fe(CN) 6进行选择性氧化，应用所得产物具有的化学发 光特性进行异黄酮类化合物的定量分析。该方法可用作异黄酮 类化合物，包括黄酮类化合物，以及与所述化合物结构类似的 化合物，特别是具有酚羟基结构，并可转化成醌式结构的化合 物的定量分析方法。该方法可以应用于食品或药品中异黄酮类 化合物含量的测定；含有异黄酮类的相关产品生产过程中和流 通过程中的质量控制分析；也可以对生物体内异黄酮代谢水平 进行检测，起到监控代谢的作用。
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来源：北方有色网
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