本发明公开了一种个性化营养膳食的配制方法,其包括如下步骤:第一步:分类食物性味;第二步:分类人体体质;第三步:分析食物性味与人体体质的宜忌关系;第四步:分析食物与人体体质的宜忌关系;第五步:对食物作禁忌分类;第六步:主要根据性别,体质,年龄,工作强度将人群细分;第七步:制成各类人群的配膳模板;第八步:完成个性化营养膳食的配制。该方法有效地克服了所有人群因日常膳食结构不合理而导致营养不均衡,营养过剩或营养不良,以及摄入不合体质的食物而引发各种慢性疾病。
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来源：北方有色网
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