本发明提供一种润肺肠，其特征在于：采用蜂蜜、梨、川贝、珍珠粉、淀粉、调味剂和水为原料，按一定配比加工而成的；它的制作方法是：取珍珠粉5-8％、川贝5-8％打碎，加入少量的水进行稀释，调成糊状，然后将蜂蜜10-20％、淀粉5-25％、调味剂1-3％，配入调好糊中，取梨10-20％切块，置于糊中，再灌入肠衣保鲜膜内，封口，加温70-100度煮、蒸、高压消毒60分钟即可。本发明的有益效果是：营养丰富、均衡，口感甜美，含有大量的维生素、蛋白质和矿物质，长期食用可以有效地达到生津润肺、止咳平喘的目的，从而特别适用于老年人咳嗽、哮喘、急性喉炎患者食用。
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来源：北方有色网
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