一种板栗奶粉及其生产方法,它由板栗粉、奶粉、白砂糖组成,各组份的重量百分比含量为板栗粉28—38,奶粉25—35,白砂糖30—40。其生产方法是:将板栗去掉硬皮后加压蒸去掉第二层皮,用恒温箱将板栗仁烤干后放入风机内去掉多余的软皮,将无皮的板栗仁放入打粉机内,搅碎成粉,将板栗粉,奶粉、白砂糖按比例混合搅拌,喷雾烘干即制得成品。本发明具有微量元素,矿物质、维生素含量高等优点,长期饮用,保健强身。
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来源：北方有色网
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