本发明公开了一种护肝排毒果蔬酵素及其制备方法，所述制备方法包括以下步骤：(1)将果蔬粉碎；(2)向粉碎后的果蔬中加入蔗糖、小球藻、酶保活剂、益生菌，密封，发酵；(3)过滤；(4)密封静置。本发明提供的一种护肝排毒果蔬酵素，酵素的主要成分除多种食用酵素外，还有微量元素、矿物质、维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物等；尤其是使用了酶保活剂之后，酵素的活性得到保护，各种胞外酵素齐全，活力强。酵素能够针对您的个人体质，调整身体的吸收与代谢，并为您补充最全方位的营养，能够有效护肝排毒。
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来源：北方有色网
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