本实用新型提供一种小分子纳豆激酶生产成套设备，包括进水装置、浸泡装置、蒸煮装置、发酵装置、烘干装置、粉碎装置和灌装装置，在进水装置和浸泡装置之间的连接管道上依次设有磁力线切割装置和矿化装置，在发酵装置和烘干装置之间设有囤积容器。所述的矿化装置中有麦饭石。本实用新型不仅能将纳豆激酶小分子化，而且提高了纳豆激酶的活性，其生产的纳豆激酶更有利于人体的消化和吸收，明显改善心脑血管患者的血栓状况。
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来源：北方有色网
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