本发明公开了一种粥糊状仔猪料及其制备方法。它按总质量分数100%计，包括水60%~84.2%，碳水化合物10%~22%，蛋白源3%~20%，脂肪源1%~3%，复合维生素0.1%，磷酸氢钙1.0%，复合矿物质0.1%，复合酸化防腐剂0.5%~1.5%，复合调味香料0.1%；将除水和脂肪源之外的原料粉碎，细度达60目以上，按配方的含量称量各原料，将蛋白源、复合维生素、磷酸氢钙和复合矿物质混合均匀，得到混合料；再将水加热到75~90℃，然后在水中加入复合酸化防腐剂，保温杀菌，再加入碳水化合物，蒸煮30~60分钟，使碳水化合物充分溶解、熟化至糊状，得到糊状物；再将混合料、脂肪和复合调味香料投入糊状物中，75~90℃保温30~60分钟，并搅拌均匀，冷却即得到本发明的粥糊状仔猪料。
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来源：北方有色网
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