本发明属营养保健饮料酒及其操作工艺,是由新鲜冬菇、冰糖、甘油、优质白酒、优质矿泉水配制而成,其工艺是新鲜冬菇加入优质白酒绞碎、过滤,滤渣用20%含醇量的优质酒反复浸泡,提取3次,滤液合并,用优质酒调整为含醇量30%,过滤,滤液为金黄色透明液体,含醇量为28%,再与溶于酒中的冰糖、甘油、优质矿泉水勾兑成28度健脑乐天酒。本发明含18种氨基酸、微量元素、矿物质和维生素,能促进智力发育、增强记忆力,延年益寿。
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来源：北方有色网
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