生物酶法制备医用骨明胶的方法，涉及一种骨明胶制备工艺，特别是属于一种以猪骨、牛骨等兽骨骨粉为原料，采用生物酶法制备高档医用骨明胶的工艺。其特征在于包括粉碎、调浆、滴酸浸酸、清洗、酶解、再清洗、灭酶提胶、絮凝过滤、超滤浓缩、瞬时灭菌等步骤。本发明以小颗粒骨粉为原料，在低酸浓度下完成骨粉脱矿的外切酶法制胶工艺，在日产1吨明胶的生产线上验证成功。生产周期缩短至2-3天，产生的有机废水减少80%，大幅提高生产效率，实现了明胶清洁化生产。生产制备的明胶产品冻力高、粘度好、透明度好，100%达到A级高档医用骨明胶国家标准。
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来源：北方有色网
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