本发明涉及一种天然活性矿物质饮料的制备方法，包括将煤炭依次进行粉碎、酸洗、发酵、提取矿物质粉，制备矿物质浓缩液以及制备饮料的步骤。本发明所述制备方法得到的天然矿物质饮料，能够补充人体60多种矿物质‑微量元素，且矿物质‑微量元素以络合态形态存在，因而具有矿物质‑微量元素种类多，生物活性高的特点，除此以外，本发明饮料还是一种有助于均衡人体电解质的pH≥8.0的饮料。
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来源：北方有色网
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