新马干燥鸡蛋液喷雾干燥机为开式循环，并流式，离心式雾化，微负压操作。干燥介质空气经过初、中效空气过滤器预过滤后根据操作指令由
鼓风机吸取,由蒸汽加热器加热成热风，再经耐高温高效空气过滤器过滤净化，然后通过热风分配器进入干燥主塔。液体物料根据操作指令经过螺杆泵，进入高速旋转的离心喷头，在离心力作用下被分散成小雾滴。在干燥主塔内，小雾滴与热风在充分接触，沿其特定路径进行热交换后被干燥成为产品，然后通过旋风分离器实现分离，固体物料被收集，气体介质再经过过滤后被排出。
新马干燥鸡蛋液喷雾干燥机的收料系统采用了独特的技术先进的冷冻除湿风送冷却集中收料装置，既保证物料瞬间离开高温区域避免物料软化而得到冷却，又可避免了物料在湿度较高的环境下吸湿等现象。
新马干燥鸡蛋液喷雾干燥机LPG-25为例设计参数：
物料名称： 鸡蛋液
固含量： ～25% 左右
终水分： ～4%
进风温度： ～180℃可调
排风温度： ～70℃可调
水分蒸发量: 250kg/h
环境温度： 5℃
**湿度： 80%
蒸汽压力： ≥1.2MPa
动力电源： 380V，3相，50HZ
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