本发明提供一种烹饪设备上锅具的移动状态检测方法、装置及烹饪设备，其中，所述方法包括：在烹饪设备进入稳定工作状态后，采集所述IGBT模块至少两个连续谐振周期中的关断周期Toff值；计算连续的两相邻谐振周期内Toff值的变化程度；根据所述变化程度，确定烹饪设备上锅具的移动状态。本发明通过检测烹饪设备加热过程中IGBT谐振参数在连续谐振周期内的变化程度，并根据变化程度确定烹饪设备的移动状态，根据不同移动状态，采取相应的不同措施，可以有效地避免烹饪设备工作在不稳定状态，降低烹饪设备元器件的失效率，提高烹饪设备整机的可靠性。
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来源：北方有色网
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