本发明涉及具有蒸功能的烹饪设备领域，具体而言，涉及一种废水量检测系统及具有蒸功能的烹饪装置。废水量检测系统包括流量计、数据处理模块和报警器，流量计安装在净水箱与蒸汽发生器之间的管道上，数据处理模块获取蒸汽发生器的功率w、热效率η、工作时间t，并根据饱和蒸汽能量与室温水能量的能量差Δe，计算得到耗水量L1；数据处理模块获取流量计计量的供水量L，计算得到废水箱内的废水量L2；当数据处理模块得到的废水量L2达到废水量阈值L
0时，数据处理模块控制所述报警器报警。具有蒸功能的烹饪装置包括上述废水量检测系统。本发明提供的废水量检测系统及具有蒸功能的烹饪装置，在对废水量进行检测的过程中，不易失效。
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来源：北方有色网
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