本申请提供了一种大米加工精度的检测方法、装置、电子设备及介质；所述检测方法包括以下步骤：获取包括随机放置的多粒目标大米的初始大米图像，从中提取出每个单粒目标大米的目标图像；根据目标图像，提取出每个单粒目标大米的多个特征参数；特征参数包括颜色特征参数和纹理特征参数，纹理特征参数是根据目标图像中像素点的灰度和梯度提取得到的；对多个特征参数进行降维融合处理，得到多个目标融合特征，多个目标融合特征的累计贡献率大于预设累计贡献率阈值；将多个目标融合特征输入至训练好的检测模型，得到每个单粒目标大米的加工精度检测结果，从而快速、无损、客观、准确的确定大米加工精度。
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来源：北方有色网
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