本发明公开了一种基于近红外光谱技术无损测量茶叶中茶多酚含量的方法,首先要建立校正模型,收集茶叶样本作为校正样本集,并扫描得到校正样本集的可见光和近红外光谱(325-2500NM),对得到的光谱数据进行光谱预处理。然后采用国标规定的方法测量校正样本的茶多酚含量。采用多元校正回归算法建立校正样本的近红外光谱与茶多酚含量之间的定量关系,即建立了校正模型。对于待检测的茶叶,只要扫描它们的近红外光谱图,并把经过相应光谱预处理的光谱数据输入到校正模型,经过校正模型的测定即得到了该茶叶的茶多酚含量。整个过程在计算机的控制下,实现数据的采集、存储、显示和处理功能。
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来源：北方有色网
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