本发明公开了基于可见/近红外光谱技术的李子硬度无损检测方法，该方法包括以下步骤：收集不同品种的新鲜李子样本，利用高光谱图像采集系统采集李子样本的高光谱图像；对高光谱图像进行黑白校正，并采用中值滤波和数学形态学处理方法构建掩膜图像以提取李子整个果实区域的平均光谱反射率；利用SPXY算法将获取的光谱数据划分为校正集和检验集，采用标准正态变换(SNV)对光谱数据进行预处理，获得校正和检验样本集光谱数据库；利用数显果实硬度计测量校正和检验样本集中李子样本的硬度值；利用主成分回归方法(PCR)结合化学计量学，建立李子硬度的预测模型；本发明基于可见/近红外光谱技术可快速、无损地检测李子硬度。
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来源：北方有色网
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