本发明涉及一种苹果内部品质的无损检测方法， 其特征在于它包括：(1)用X光对苹果进行扫描，得到果柄朝 上的被测苹果图像，将图像中的果径D’和果高H’带入预先 建立的图像与被测苹果体积之间关系的方程式，得到完整苹果 近似体积Vz；(2)根据预先设定 的蜜果病变组织图像灰度阈值，去除正常组织区域，获得发病 区域图像；根据灰度的自然对数与苹果厚度之间的线性关系， 计算出各像素点的体积，然后积分，得到蜜果病变部位近似体 积Vs；(3)用被测苹果病变部位 的体积Vs与完整苹果近似体积 Vz的比值作为蜜果蜜指数E；(4) 对所述蜜指数的范围值进行划分，根据蜜指数落入的范围值确 定被测苹果的蜜果级别。本发明方法可以填补我国无损伤分级 蜜果的空白。
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来源：北方有色网
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