本发明公开了一种基于稳定同位素的克氏原鳌虾养殖模式溯源方法，首先采集不同区域不同养殖模式的克氏原鳌虾样品处理成粉后冷冻保存，然后脱脂分别进行C、N、H、O同位素测定，采用不同养殖模式对应的同位素测定数据建立模型，得到养殖模式判别模型，然后将未知样品的C、N、H、O稳定同位素数据带入模型中进行养殖模式判别，从而实现对未知来源的克氏原鳌虾进行养殖方式的溯源。本发明利用稳定同位素技术采集不同产区的不同养殖模式小龙虾样品数据，结合化学计量学方法挖掘得到的数据信息，进一步建立小龙虾的养殖方式鉴别模型，具有较高的准确率，能够准确分辨样品来源，该项技术可应用于快速辨别不同养殖模式的小龙虾中。
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来源：北方有色网
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