本发明公开了一种基于HPLC技术的不同种类普洱熟茶指纹图谱识别方法，包括以下步骤：建立普洱熟茶指纹标准图谱；以相同的方法建立待测茶叶的指纹图谱；将待测茶叶的指纹图谱和普洱熟茶指纹标准图谱对比，筛选符合普洱熟茶指纹标准图谱的待测茶叶。本发明的样本前处理简洁、方便，不需要耗费大量的人力劳动；基于全化学成分的普洱熟茶识别方法，精密度、稳定性和重复性较好，识别率高。
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来源：北方有色网
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