本发明涉及一种稳定同位素标记柑橘红2号及其合成方法。本发明利用有机合成方法，以稳定同位素标记对苯二酚为原料，经甲基化反应生成稳定同位素标记对苯二甲醚，稳定同位素标记对苯二甲醚经硝化后得到稳定同位素标记1，4-二甲氧基-2-硝基苯，再与还原剂反应，得到稳定同位素标记2，5-二甲氧基苯胺，最后经重氮化与β-萘酚耦合得到稳定同位素标记柑橘红2号。与现有技术相比，本发明制备的稳定同位素标记柑橘红2号经分离提纯后，化学纯度达99％以上，同位素丰度在99％以上，可充分满足食品安全领域违禁染料柑橘红2号检测的需求。
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来源：北方有色网
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