本发明涉及分离白酒中挥发性酯类风味物质的固相萃取柱串联方法，属于白酒风味分析技术领域。本发明提供了白酒中挥发性酯类物质的分离方法，该方法将白酒上样于填料为乙基乙烯基苯二乙烯基苯的固相萃取柱，白酒的挥发性风味物质吸附于固相萃取柱中，然后将所述固相萃取柱与填料为硅胶的固相萃取柱串联，用戊烷：二氯甲烷体积比为(80:20)～(50:50)的混合溶剂洗脱，即将酯类物质洗脱。本发明解决了以往白酒GC‑O、GC‑MS分析过程中酯类对闻香、定量操作的干扰问题，并且克服了操作繁琐等诸多不足，为白酒风味化学研究提供了新方法，对白酒的品质提升具有重要的意义。
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“分离白酒中挥发性酯类风味物质的固相萃取柱串联方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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来源：北方有色网
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