本发明公开了一种蛹虫草面粉的配方及生产工艺，具体步骤包括：蛹虫草粉制作、小麦除杂筛选、小麦制粉清理、小麦制粉、取样检测、混料、出厂检验；本发明通过在面粉中添加蛹虫草，蛹虫草中含有的各种营养成分具有天然植物胶的作用，完全可以替代食用胶，使得制作面粉深加工产品时不必另外添加食用胶的化学成分，因此，更加有效避免化学成分对人体产生的毒副作用，成为真正绿色健康的食品。
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来源：北方有色网
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