本发明涉及烟草制备领域，公开了一种烟用香精香料品质监控方法，将传统指纹图谱技术、二维色‑质联用与感官评吸三者有机结合，优点相互融合，缺点相互弥补，达到有效控制香精香料品质的目的。具体步骤为：首先采集香精香料气相色谱指纹图谱，使用GC‑MS获取关键致香组份信息并在指纹图谱中定量加权，最后量化评吸师的经验，对分析仪器无法有效检测到的化学成份，通过组份模拟与加权的方式定量添加到指纹图谱当中，形成结合多重特征的全息指纹图谱。在此基础上，构建目标香精香料样品的指纹图谱数据库，建立标准模式，最后通过统计分析的方法，实现对新香精香料样本的品质监控或未知样品的有效鉴别。与传统品质监控方法相比，本发明所述方法的信息更丰富、更全面，结果更准确可靠，具有广泛的应用价值和市场前景。
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来源：北方有色网
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