本发明公开了一种鉴别甘露聚糖肽的方法，属于化学检测领域。本发明采用核磁共振测定得到甘露聚糖肽标准品及供试样品的氢谱，根据甘露聚糖肽的氢谱中异头氢区的谱峰化学位移值、峰形与甘露聚糖肽糖链结构重复单元中不同连接方式的甘露糖残基一一对应，用相似度进行比较，进行定性分析，可准确对甘露聚糖肽进行鉴定。本发明方法有很强的特异性，能显著区分与甘露聚糖肽组成类似的葡甘露聚糖及半乳甘露聚糖；且重复性好、日间精密度高。为甘露聚糖肽的质量控制及质量标准的提高提供新的方法。
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来源：北方有色网
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