本发明涉及借助于测定材料的化学或物理性质来测试或分析材料，具体涉及一种测定乳制品中三聚氰胺含量的方法，该方法包括以下步骤：取乳制品，加入Triton X‑114水溶液、NaCl水溶液和甲酸，并使得Triton X‑114的终浓度为30～50μL/mL，NaCl的终浓度为0.4～1.2mg/mL，甲酸的终浓度为2.0～8.0μL/mL；震荡，40℃恒温水浴，离心，取上清液，过滤，得到待测样品进样液；配置三聚氰胺标准储备液，用体积浓度为0.6％的甲酸水溶液将储备液稀释，得到一系列浓度标准品进样液；将上述制取的待测样品进样液和一系列浓度标准品进样液用液相离子对色谱法进行检测，得到待测样品和标准品的液相色谱图，再将两者的图谱进行比较确定特征峰，然后根据峰面积以随行标准曲线计算检测样品中三聚氰胺的含量。
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来源：北方有色网
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