本发明涉及一种麦芽总氮检测方法，通过对QBT1686-2008的测试方法进行长期研究和实验，发现按《啤酒麦芽QBT1686-2008》中的方法进行麦芽总氮的检测，将待测试的试样量减小至1g，同时保持催化剂含量不变，此时催化剂、硫酸此时浓硫酸的添加量可以减小至10mL(而按照常规的比例换算，采用《啤酒麦芽QBT1686-2008》进行测试，当待测试样为1g时，此时需要采用的硫酸用量为13.4mL)，在保证测量的准确性的同时，既降低了浓硫酸的消耗量，减少了反应过程中废气的排放量，同时也减少了蒸馏过程中氢氧化钠的消耗量，最终达到降低化学品消耗，减少废气排放的有益效果。
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来源：北方有色网
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