一种婴儿奶制品冻干保鲜的制备方法,它包括:精选用新鲜原乳,进行原乳净化、分离除菌;将净化后的原乳降温至1-5℃储藏备用;进行速冻处理:温度为:-30℃～-60℃;进行打碎造粒处理:在温度为:-30℃～-60℃条件下,将原料进行打碎、筛选、分离,直至造粒完成,制成冰晶体;进行低温冷冻脱水干燥:将原料送入干燥机中脱水,使水分降至5%以下,干燥室的真空度为:0.8-1.2MMHG;一般加热板的温度为:90℃-40℃,原料的中心温度为:-30℃～-60℃;冻干时间为:20-40小时;进行包装处理。本发明制备的冻干奶粉,不含任何色素和任何添加剂,原乳营养成分不受到任何损失和破坏,是一种具有原乳多种微量元素、矿物质、原汁原味的婴儿绿色健康食品。
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来源：北方有色网
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