本发明涉及一种食品中双氧水残留检测的快速检测装置,所说的快速检测装置系由储存管,硅胶圈、反应管,吸管型导流棒,显色液,稳定剂组成。它可以检测食品中双氧水的含量;当将样品溶液加入反应管后,整个反应为一个封闭体系,样品中的双氧水与装置中的试剂反应,产生颜色变化,可以根据颜色变化来半定量检测样品中双氧水的含量。检测过程直接通过颜色判断结果,操作者不直接接触化学试剂,操作简便、快捷,灵敏度高,满足现场检测需要。
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来源：北方有色网
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