本发明公开了一种基于GC‑IMS的香精香料复杂体系的相似度分析方法，其包括：对赋香卷烟纸样品、成品烟纸样品、燃烧后的成品烟纸样品和空白纸样进行检测，得到各类别样品的气相色谱串联离子迁移谱数据；采用无监督模式识别方法，对各类别样品的气相色谱串联离子迁移谱数据进行感官组学数据的特征分析和模式识别；根据模式识别结果，对样品之间的相似度进行分析。本发明提供的基于GC‑IMS的香精香料复杂体系的相似度分析方法，对GC‑IMS谱所包含的呈香化合物信息结合化学计量学开展组学数据分析，对挥发性化合物进行模式识别及差异化合物分析，从而确定烟用香精香料在不同阶段的对应致香组分的变化情况及对感官稳定性的影响规律。
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来源：北方有色网
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