本申请提供了一种测定乌梅中化学成分含量的方法，采用超高效液相色谱‑质谱联用，测定乌梅中16种化学成分的含量；所述化学成分包括：琥珀酸、L‑苹果酸、原儿茶醛、原儿茶酸、咖啡酸、D‑奎宁酸、柠檬酸、阿魏酸、丁香酸、隐绿原酸、新绿原酸、绿原酸、苦杏仁苷、山楂酸、科罗索酸、芦丁。采用本申请的方法，通过合理选择色谱条件和质谱条件，可以测定乌梅中16种化学成分的含量，且所述方法具有简便、灵敏度高、分析速度快、专属性强等优势，从而可用于乌梅的质量控制。
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来源：北方有色网
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