本发明涉及食品中兽药残留检测技术领域，具体公开了一种过氧化聚多巴胺修饰电极以及基于该电极的氯霉素
电化学检测方法。所述的过氧化聚多巴胺修饰电极，通过包含如下步骤的方法制备得到：将玻碳电极浸入多巴胺溶液中，利用多巴胺的自聚反应在电极表面形成聚多巴胺膜；将聚多巴胺修饰电极浸入碱溶液中进行电化学处理，制得过氧化聚多巴胺修饰电极。通过直接测定氯霉素在修饰电极上的电化学响应信号得到待测溶液中氯霉素的浓度。本发明的过氧化聚多巴胺修饰电极制备方法简便易行、成本低、便于批量制备，用该修饰电极检测氯霉素操作简单、选择性好，适用于牛奶和蜂蜜等食品样品中氯霉素残留的测定。
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“过氧化聚多巴胺修饰电极以及基于该电极的氯霉素电化学检测方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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来源：北方有色网
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