本方案公开了食品分析技术领域液相色谱‑
电化学检测法测定饮料中爱德万甜含量的方法，本方法的流动相为乙腈‑50mmol/L乙酸铵，乙腈和乙酸铵的体积比为20:80‑35:65，等度洗脱，色谱柱温度为40℃；电化学检测器配置的检测池为安培检测池或库伦检测池；采用安培检测时，检测电压500～600mV；采用库伦检测时，ECD‑1的电压设置为0～200mV；ECD‑2的电压设置为500～600mV；饮料样品离心处理后上清过滤后进样，对于含蛋白质较高的乳制品加10％三氯乙酸反应后离心，也取上清过滤后进样。该方法操作简单，不需要固相萃取等复杂的前处理，且不需要串联质谱等昂贵的仪器设备，极大降低了检测的成本。
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来源：北方有色网
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