本发明公开了一种实用营养型鱼鳞生物钙复合咀嚼片，其原料包括：鱼鳞生物钙、菊粉、海藻糖、维生素C和硬脂酸镁；所述的鱼鳞生物钙为经过碱处理、酸处理、部分脱胶后剩余的鳞片粉碎获得；所述的碱处理的处理剂为石灰乳；所述的酸处理的处理剂为柠檬酸溶液或苹果酸溶液。本发明还公开了上述实用营养型鱼鳞生物钙复合咀嚼片的制备方法。本发明同时除去了鱼鳞表面的粘液、色素、不必要的杂质和鱼腥味，保留了鱼鳞胶原蛋白、甲壳素、生物钙和微量元素。本发明通过制备方法的改进获得了钙磷比合理、镁含量高的鱼鳞生物钙复合咀嚼片，产品中还复合多种有机组分，如胶原蛋白和硬骨蛋白，可促进人体肠道对生物矿物质的协同吸收。
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来源：北方有色网
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