本发明涉及一种富硒营养强化剂的制备方法，步骤如下：一、提取天然有机硒母料，包括将天然原料清洗、再经粉碎、超微研磨、酶解、酶灭活、离心分离、纳滤、浓缩干燥等一系列工序制得天然有机硒提取物。二、复配：将天然有机硒提取物与抗氧化剂、维生素、氨基糖苷抗生素、蛋白质粉、矿物质按质量比（1.2‑1.5）:（0.8‑1.2）:（0.2‑0.5）:（0.2‑0.5）:（0.6‑1.2）混合均匀混合均匀，用100‑120目筛子过筛，得到得到复配后的富硒营养强化剂。本发明制备的富铬食品抗氧化剂安全无毒、稳定性高，具有抗氧化、预防胆固醇、心脑血管等多种疾病的功效。
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来源：北方有色网
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