本发明公开了一种缓解视疲劳的保健菊花酱，属于保健食用酱技术领域，包括原料：菊花、枸杞、蓝莓、冰糖、柠檬、蜂蜜、酿造白酒、花青素、β‑胡萝卜素；制备方法：取菊花粉碎，蓝莓、柠檬和枸杞打浆，混合后低温静置，之后与酿造白酒混合静置，再加热并添加蜂蜜、花青素、β‑胡萝卜素；本发明得到的保健花酱将菊花、枸杞、蓝莓的保健功能紧密结合，富含多种维生素、矿物质等营养物质，具有清热明目、抗氧化、保肝利胆的显著功效，是集营养与保健于一体的保健鲜花酱。
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“缓解视疲劳的保健菊花酱” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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来源：北方有色网
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