本发明公开了利用秸秆糖蜜混合物制备酒精及用酒糟改良盐碱地的方法。包括：粉碎秸秆；秸秆碎料中加入水和糖蜜，得到料醅，料醅的含水量为40％～60％，料醅的糖度为12％～18％；料醅可加热后降温发酵，或直接发酵，料醅中加入酵母菌，发酵，至料醅糖度低于1％，停止发酵，发酵温度为26～40℃；将料醅蒸馏，得到酒精和酒糟；酒糟施用于盐碱地，以降低盐碱地的pH值。本发明利用秸秆和糖蜜制备酒精，解决糖厂糖蜜处理和农民秸秆焚烧污染空气的问题，使其得以充分利用，实现循环经济，减少了对环境污染，且酒精产率高；制备得到酒糟能有效减低盐碱地的pH值，酒糟中富含大量的氮磷钾以及多种维生素和矿物质，是良好的天然腐殖质和肥料，能有效改善土地的肥力，促进农作物的生长。
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来源：北方有色网
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