本发明公开了一种速食米皮粉，先对米糠作稳定性处理，将上述经稳定化处理的米糠用万能粉碎机粉碎，并取当年新稻谷糙米用万能粉碎机粉碎，将上述粉碎后的米糠粉，糙米粉按米糠粉重量份配比50-70，糙米粉按重量份配比50-30，将混合物用槽式增湿混料机拌混增湿，增湿度含水量10%，将增湿后的混合物挤压膨化，膨化后的混合物用涡轮粉碎机粉碎，再用超微粉碎机粉碎至200目，将粉碎后的米糠粉用微波干燥杀菌机消毒灭菌，温度160-180℃，并对杀菌后的粉料进行微金属检测，检验合格即得到速食米皮粉，本产品富含维他命，矿物质，抗氧化剂等成份，是理想的营养保健食品。
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来源：北方有色网
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